「節約するため、外食する回数を減らした」
という家庭が多いようです。
それでも、ミドルエイジの女性は
友人との会食機会を逃すことはしません。
そういう場合、
会食をするお店を選ぶ基準は、店の雰囲気です。
料理がおいしいことも大事ですが、
第一の目的は、友人たちと話しをすることですから。
「個室がいいわね。きがねなくおしゃべりできて」
おばさんが集まると、周りのことを忘れてとかくうるさい、
という非難をかわすためでもあります。
個室があるか、その料金は? が判断材料となります。
ところで、個室料金はさまざまです。
・個室料金は飲食料の10%
・部屋の大きさによって一定額
・コース料理を注文すれば無料
・「サービス料のみで個室料はいただきません」
・日時によっては無料
結局、この料金が適正かどうかは
利用してみないとわかりません。
彼女たちは、あちこち行っていますので、
判断する力をもっています。
その個室自体のしつらえ、
スタッフの動き、料理が運ばれるタイミング等々。
個室料を払ったかいがあったのかを確かめるのです。
そうして、あそこは合格か否か、
もう一度行くかもうやめるか、決めます。
それが、クチコで伝わっていきますよ。
【今日のポイント】
個室料金は中年女性の店選びの基準。
【忘れてはいけないこと】
料金設定の理由がわかりやすく表示されていなければなりません。
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