お惣菜や弁当などの中食（なかしょく）は、
中高年の家庭にも、しっかり定着しました。

コンビニやスーパーでも、惣菜が店の差別化につながるとして、
新商品の開発が競われています。

デパートやショッピングセンターの地下では、
シニアの夫妻が、相談しながらお惣菜を選んでいる姿をよく見かけます。
以前に比べると、そうしたカップルが増えましたね。

それぞれが好きなメニューを、量ってもらっているようです。

お寿司や名物弁当は、相変わらず定番ですが、
このところの人気は、野菜を主とした煮物や和え物、サラダ類。

野菜をとらなきゃ、とはわかっているものの、
野菜の調理は意外に手間がかかるものです。

多種類の野菜を買っても、夫婦二人の生活では腐らせてしまうこともあります。

その点、デパ地下では食べたい分だけ、さっと選べますからね。

値段を考えれば毎食購入するわけにもいきませんが、
時々なら、OK。

気軽な夫婦デートの寄り道スポットにもなっています。

【今日のポイント】
この頃のシニアは、夫婦でデパ地下の惣菜を選ぶ。

【忘れてはいけないこと】
素性の明らかな食材かどうかを確認したい人、増えています。

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