毎月19日は「食育の日」です。
あなたはご存知でしたか。

「食育基本法」が平成17年7月に施行され、その啓発のために、
6月が「食育月間」、19日が「食育の日」に決められたのです。

そもそも「食育」とは何でしょう。
●生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきもの
●様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、
　健全な食生活を実践することができる人間を育てること

と、基本法では言っています。

そのために、行政や教育機関、農林水産業、食品メーカーや食関連産業が協力し合って
施策を推進しようというのです。

乱れた食生活の改善、食文化の継承、安全・安心な食の生産・提供、世界との交流等々、
とても幅広い内容が含まれています。

さて、なべてミドルエイジミセスは、食育に関心があります。
なかに、
今の子供たちの食生活を心配し、自分にできることをしたいと考える人たちがいます。

自分の子供に、食の技術や文化を教えてこなかった、という反省もあるのです。

だからこそ、
小学生ぐらいまでの子供たちやその親たちと一緒に、
地元の食材を使って調理をする
行事食を作ることなど、したいのですね。

もう始めている人も、これから始めたい人もいますよ。

【今日のポイント】
50代女性は、食育の実践に関心がある。

【忘れてはいけないこと】
中年以降の男性も、食育活動への参加、もしくは啓発が必要でしょう。

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